Farofa Low Carb com Azeitonas e Alho-Poró
Crocante, saborosa e pronta em minutos. Uma farofa sem farinha de mandioca, rica em fibras e cheia de sabor.
⏱️
10 min
Preparo
🍽️
10
Porções
⭐
Fácil
Dificuldade
🔥
146 kcal
Por porção
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picadinha
1 talo de alho-poró fatiado fino
100g de farinha de amendoim
50g de linhaça moída
50g de farinha de coco
¼ xícara de azeitonas picadas
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer
1
Refogar a cebola no azeite em fogo médio/alto até ela estar bem dourada.
2
Acrescentar o alho-poró e deixar murchar e pegar um pouco de cor.
3
Adicionar a farinha de amendoim, a linhaça e a farinha de coco e mexer, ainda em fogo médio/alto, até dourar.
4
Acrescentar o sal, a pimenta do reino e as azeitonas picadas.
5
Servir imediatamente depois de pronto.
Informações nutricionais (por porção — rende 10 porções — valores aproximados)
146
kcal
5g
Carboidratos
4g
Proteínas
12g
Gorduras
Os valores nutricionais são estimativas baseadas nos ingredientes listados e podem variar conforme marcas e substituições.
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