Lanche Vegano Fácil

Cream Cracker de Gergelim

Biscoito crocante e saudável feito com linhaça e gergelim, tempera com sal e cominho. Receita vegana, simples e perfeita para um lanche nutritivo.

Cream Cracker de Gergelim
⏱️
30 min
Preparo
🍽️
8
Porções
⭐
Fácil
Dificuldade
🔥
159 kcal
Por porção

Ingredientes

1 xícara de linhaça
1/2 xícara de gergelim
1/2 xícara de água
Sal a gosto
Cominho a gosto (opcional)

Modo de fazer

1
Misture muito bem a linhaça e o gergelim em um recipiente.
2
Tempere com sal e cominho a seu gosto.
3
Adicione a água e misture até obter uma massa uniforme.
4
Coloque a massa entre duas folhas de papel vegetal.
5
Use um rolo para abrir a massa até uma espessura fina e uniforme.
6
Com uma faca ou cortador de pizza, marque os biscoitos em porções.
7
Leve ao forno preaquecido a 180 graus até estarem secos e crocantes.
8
Retire do forno e espere esfriar completamente antes de quebrar os biscoitos.

Dica

Para um resultado mais crocante, deixe os biscoitos mais tempo no forno até que fiquem bem secos. Você pode variar os temperos adicionando alho em pó, páprica ou ervas secas. Guarde em um recipiente bem vedado e hermético por até 1 semana — assim mantêm a crocância perfeita!

Informações nutricionais (por porção — valores aproximados)

159
kcal
7g
Carboidratos
6g
Proteínas
13g
Gorduras
Carboidratos
7g
— fibras
6,5g
Proteínas
6g
Gorduras
13g

Os valores nutricionais são estimativas baseadas nos ingredientes listados e podem variar conforme marcas e substituições. A receita rende aproximadamente 8 porções.

Veja também

Gostou desta receita? Experimente também: Bolachas de Sementes Salgadas. E para converter xícaras e colheres em gramas com precisão, use o nosso conversor de medidas.