Lanche Vegetariano Fácil

Cookie Rápido de Amendoim

Crocante, proteico e delicioso. Pronto em minutos, perfeito para um lanche saudável entre as refeições.

Cookie Rápido de Amendoim
⏱️
10 min
Preparo
🍽️
3
Porções
⭐
Fácil
Dificuldade
🔥
334 kcal
Por porção

Ingredientes

150g de manteiga de amendoim sem açúcar
1 ovo
2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
Cubinhos de chocolate 80% para decorar (opcional)

Modo de fazer

1
Misture a manteiga de amendoim, o ovo e o adoçante até obter uma massa homogênea.
2
Despeje pequenas porções em uma forma ou bandeja.
3
Decore com cubinhos de chocolate se desejar.
4
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 7 minutos, OU ao micro-ondas por 1 minuto e 20 segundos.
5
Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

Dica

Use manteiga de amendoim de boa qualidade para melhor sabor. Se preferir cookies mais crocantes, asse no forno. Para uma textura mais macia, use o micro-ondas. Você também pode usar manteiga de amendoim com pedaços para mais textura.

Informações nutricionais (por porção — valores aproximados)

334
kcal
5g
Carboidratos
17g
Proteínas
27g
Gorduras
Carboidratos
5g
— fibras
3g
Proteínas
17g
Gorduras
27g

Os valores nutricionais são estimativas baseadas nos ingredientes listados e podem variar conforme marcas e substituições.

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