Brownie Baixo em Carboidrato
Intenso, chocolatudo e com pedaços de chocolate 80% espalhados pela massa. Uma versão mais leve do clássico brownie, sem abrir mão do sabor.
⏱️
30 min
Preparo
🍽️
20
Porções
⭐
Fácil
Dificuldade
🔥
146 kcal
Por porção
Ingredientes
3/4 xícara de chá de óleo de coco
50g de chocolate 80% (para a massa)
50g de chocolate 80% (para decorar)
1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas (ou de amendoim)
1/4 xícara de chá de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sobremesa de fermento para bolo
3/4 xícara de chá de adoçante culinário
3 ovos
Modo de fazer
1
Aquecer o óleo de coco com 50g do chocolate.
2
Acrescentar o cacau em pó, o adoçante e os ovos.
3
Por último, incorporar a farinha de amêndoas.
4
Adicionar os 50g de chocolate picado que tinham ficado reservados.
5
Transferir para uma assadeira e assar em forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
Dica
Não asse demais — o brownie deve sair do forno ainda levemente úmido no centro, ele continua firmando enquanto esfria.
Informações nutricionais (por porção — rende 20 porções — valores aproximados)
146
kcal
3g
Carboidratos
3g
Proteínas
13g
Gorduras
Os valores nutricionais são estimativas baseadas nos ingredientes listados e podem variar conforme marcas e substituições.
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