Berinjela ao Forno
Gratinada com tomate e mussarela light, leve, saborosa e pronta em poucos minutos no forno.
⏱️
10 min
Preparo
🍽️
2
Porções
⭐
Fácil
Dificuldade
🔥
140 kcal
Por porção
Ingredientes
1 berinjela média crua
Sal, orégano e páprica a gosto
2 dentes de alho picados
1 tomate em fatias
1 colher de sobremesa de azeite, ou menos
2 fatias de mussarela light picadas
Modo de fazer
1
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, dispor as fatias de berinjela e reservar.
2
Misturar os temperos secos e passar dos dois lados das fatias da berinjela.
3
Distribuir o alho por cima da berinjela e levar ao forno alto por cerca de 10 minutos.
4
Retirar do forno, colocar as fatias de tomate por cima, cobrir com o queijo e voltar ao forno até dourar.
Informações nutricionais (por porção — rende 2 porções — valores aproximados)
140
kcal
12g
Carboidratos
11g
Proteínas
6g
Gorduras
Os valores nutricionais são estimativas baseadas nos ingredientes listados e podem variar conforme marcas e substituições.
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